CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Legno

    Rovere americano

  • Maturare

    24 a 36 mesi

  • Tostatura

    Media

7 mm spessore 18 mm spessore 22 mm spessore
Imballo 100 staves/cartone 40 staves/cartone 30 staves/cartone
Modalità di utilizzo 3-6 mesi 3-8 mois 8-18 mesi
Dosaggio Bianco : 1 stave/hl
Rosso : 2 stave/hl		 Bianco : 0,5 stave/hl
Rosso : 1 stave/hl		 Bianco : 0,4 stave/hl
Rosso : 0,8 stave/hl
  • DEGUSTAZIONE
    DEGUSTAZIONE

    dolcezza e rotondità in bocca,
    volume e tannini leggeri

  • AROMA
    AROMA

    noce di cocco, leggera nota di caramello,
    vaniglia, frutti esotici,
    cannella e miele

  • SPECIFICITÀ DELLA STAVE

    comporta complessità e struttura,
    padronanza dell'astringenza,
    preserva le caratteristiche del vitigno,
    effetto anti-riduzione, protegge dall'ossidazione,
    stabilizza e protegge il colore del vino,
    prepara all'invecchiamento

RISULTATO

NASO

BOCCA

  • 4 mesi
  • Vino di comparazione

Grafici che rappresentano le evoluzioni relative ad un vino di riferimento (varietà: Merlot)
Analisi sensoriale realizzata da un panel professionale.

LA NOSTRA GAMMA DI Staves