CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
-
Madera
Roble Americano
-
La Maturation
12-24 meses
-
Tratamiento
Meda
| 7 mm de espesor | 10 mm de espesor | 22 mm de espesor | |
| Empaquetado | 100 duelas/caja | 70 duelas/caja | 30 duelas/caja |
| Tratamiento | 3-6 meses | 3-8 meses | 4-10 meses |
| Dosis | Blanco : 1-3 duelas/hl Tinto : 2-4 duelas/hl |
Blanco : 1-3 duelas/hl Tinto : 2-4 duelas/hl |
Blanco : 1-3 duelas/hl Tinto : 2-4 duelas/hl |
-
DEGUSTACIÓN
dulzura y suavidad
volumen y ligeros taninos -
AROMAS
un tocco di speziato e cioccolato
-
CARACTERÍSTICAS DE LA DUELA
mejora la complejidad, equilibrio y volumen
protege contra la oxidación
estabiliza el color
prepara para el envejecimiento
IMPACTOS
NARIZ
BOCA
- 4 meses / Duela 10mm
- Vino de referencia
Gráficas que representan la evolución respecto a un vino de referencia: merlot
Análisis sensorial realizado por 5 expertos
