CARACTERISTICI PRINCIPALE

  • Lemnul

    Stejar Franţuzesc

  • Maturarea

    între 24 şi 36 luni

  • Coacerea

    Mediu

6,5 mm grosime 10 mm grosime 22 mm grosime
Ambalare 100 staves/cutie 60 staves/cutie 28 staves/cutie
Utilizare 3-6 luni 3-8 luni 4-10 luni
Dozare Alb: 1-3 staves/hl
Roşu: 2-4 stave/hl
Alb: 1-3 staves/hl
Roşu: 2-4 stave/hl
Alb: 1-3 staves/hl
Roşu: 2-4 stave/hl
  • DEGUSTARE
    DEGUSTARE

    măreşte dulceaţa şi structura, lungimea şi
    rotunjimea vinului
    creşte echilibrul şi fineţea

  • AROME
    AROME

    pune în evidenţă fructuozitatea cu un aport de vanilie, nucă de cocos şi caramel discret

  • PROPRIETATI SPECIFICE

    ajută la creşterea complexităţii, echilibrului şi volumului
    protecţie anti-oxidantă
    stabilizează culoarea
    pregăteşte şi ajută procesul de maturare

IMPACTS

NAS

GURA

  • 4 luni
  • vin de referinţă

Graficele reprezintă influenţa asupra unui vin de referinţă - Merlot
Analiză senzorială realizată de 5 experţi

Gama noastră Staves