CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Legno

    Rovere Francese

  • Maturare

    tra i 24 e i 36 mesi

  • Tostatura

    Medio

  • Imballo

    Cartone con 2 buste da 10 kg

  • Modalità di utilizzo

    Uso singolo in fase di maturazione

  • Dosaggio

    Vino rosso: 2-6 g/l
    Vino bianco: 2-4 g/L

  • DEGUSTAZIONE
    DEGUSTAZIONE

    Aumenta la struttura, la morbidezza, la rotondità,
    la finezza e il carattere

  • AROMA
    AROMA

    evidenzia le caratteristiche fruttate del vino e
    apporta sensazioni di cocco, vaniglia e caramello

  • ROVERE

    Protegge dall'ossidazione
    Stabilizza il punto colore
    preserva i caratteri varietali con effetto anti riduttivi
    Aiuta il processo di maturazione
    Riduce l'effetto di riduzione

RISULTATO

NASO

BOCCA

  • 5 settimane
  • Vino di comparazione

Il grafico rappresenta l'evoluzione di un vino trattato, in comparazione con lo stesso, senza trattamento.
Analisi sensoriale realizzata da un panel professionale.

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