
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
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Legno
Rovere Francese
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Maturare
tra i 24 e i 36 mesi
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Tostatura
Forte
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Imballo
Cartone con 2 buste da 10 kg
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Modalità di utilizzo
Uso singolo in fase di maturazione
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Dosaggio
Vino rosso: 2-6 g/l
Vino bianco: 2-4 g/L
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2-8
settimane
- STAMPARE
- SEGNA LIBRO
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DEGUSTAZIONE
Conferisce al vino struttura, lunghezza e polposità.
Apporta forza nell'impatto gustativo -
AROMA
note di caffè e affumicato
cioccolato
caramello e spezie -
ROVERE
Protegge dall'ossidazione
Stabilizza il punto colore
preserva i caratteri varietali con effetto anti riduttivi
Aiuta il processo di maturazione
Riduce l'effetto di riduzione
RISULTATO
NASO
BOCCA
- 5 settimane
- Vino di comparazione
Il grafico rappresenta l'evoluzione di un vino trattato, in comparazione con lo stesso, senza trattamento.
Analisi sensoriale realizzata da un panel,professionale.
LA NOSTRA GAMMA DI Chips
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Pure
Rovere Francese
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Fruité
Rovere Francese
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Vanillé
Rovere Francese
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Epicé
Rovere Francese
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Fresh
Rovere Americano
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Puissance
Rovere Americano
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Puissance+
Rovere Americano
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Ultra
Rovere Americano