CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

  • Madera

    Roble Americano

  • La Maturation

    De 12 a 24 meses

  • Tratamiento

    SIN

  • Empaquetado

    cajas de 2 bolsas de infusión de 10kg cada una

  • Tratamiento

    Una sola vez durante la fermentación

  • Dosis

    Vino Tinto : 1-6 g/L
    Vino Blanco : 1-4 g/L
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  • DEGUSTACIÓN
    DEGUSTACIÓN

    aumenta la estructura
    enmascara un carácter vegetal

  • AROMAS
    AROMAS

    realza la fruta
    preserva las características de la variedad

  • CARACTERÍSTICAS DEL ROBLE

    protege contra la oxidación
    estabiliza y protege el color del vino
    prepara para el envejecimiento

IMPACTOS

NARIZ

BOCA

  • 3 semanas
  • Vino de referencia

Gráficas que representan la evolución respecto a un vino de referencia: merlot
Análisis sensorial realizado por 5 expertos

NUESTRA GAMA DE Chips