CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

  • Madera

    Roble Americano

  • La Maturation

    De 12 a 24 meses

  • Tratamiento

    Medio alto

  • Empaquetado

    Cajas de 2 bolsas de infusión de 10kg cada una

  • Tratamiento

    Una sola vez durante la maduración.

  • Dosis

    Vino Tinto : 2-6 g/L
    Vino Blanco : 2-4 g/L
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  • DEGUSTACIÓN
    DEGUSTACIÓN

    aumenta la dulzura y suavidad
    aumenta el carácter

  • AROMAS
    AROMAS

    vainilla, clavo
    picante, chocolate

  • CARACTERÍSTICAS DEL ROBLE

    protege contra la oxidación
    estabiliza y protege el color del vino
    prepara para el envejecimiento

IMPACTOS

NARIZ

BOCA

  • 5 semanas
  • Vino de referencia

Gráficas que representan la evolución respecto a un vino de referencia: merlot
Análisis sensorial realizado por 5 expertos

NUESTRA GAMA DE Chips